Atelier cuisine : pintade à l'orange

Publié le par VirginieL

Bonjour à toutes et tous. 

Voici la recette cuisinée par Johan à Noël dernier. Une pintade élevée par ma belle mère dans sa fermette, autant dire ultra bio. 

Pintade à l'orangeIl a trouvé la recette sur un magazine de recettes spécial fêtes de fin d'année. 

Voici les photos. 

Atelier cuisine : pintade à l'orange Atelier cuisine : pintade à l'orange
Atelier cuisine : pintade à l'orange

C'était délicieux, on a même été très mal élevé, nous avons sauce avec du pain et l'assiette et le faitou. 

Cette année, il va nous faire de la dinde à la sauce moutarde, miel et fleurs de lavande. 

Il nous a déjà fait une rouelle de porc avec cette sauce. Lui qui n'est jamais satisfait de ce qu' il cuisine, là, il a trouvé que c'était délicieux. 

Voilà bon appétit et bonnes préparations des fetes de fin d'année. 

À bientôt. ?.

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